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三道食安防線
品質承諾
不妥協的食安標準,只為了一口安心
我們深知,每一批出廠的食品,都承載著飼主對毛孩的愛。因此,從原料溯源到成品檢驗,我們堅持高標準的內控流程,確保品質始終如一。

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第一道防線:原料前處理
✔ 嚴格供應商評鑑:落實年度供應商稽核,要求提供定期檢驗合 格 報告,確保原料符合國家標準。
✔ 倉儲效期管理:嚴格執行先進先出 (FIFO) 原則,並透過溫控監 測確保原料在倉儲期間品質不變,杜絕過期原料誤用。
✔ 低溫解凍製程:堅持採用冷凍庫低溫退冰,杜絕常溫解凍之細 菌滋生風險,鎖住食材鮮甜原味。
02
第二道防線:製程 監控
✔ F0 值滅菌監控:導入溫度監控系統,完整記錄殺菌曲線與 F0值,確保每一罐產品皆達商業滅菌標準。
✔ 自動重量檢測:全產線配備動態重量檢測機 ,自動剔除重量不足或超重產品,確保成品規格精準一致。
✔ 包裝完整性測試:針對不同包材實施專屬檢測:金屬罐採用二重捲締結構量測,軟袋產品執行真空負壓測漏,透過水浴負壓檢測微小孔隙,確保氣密性絕佳。


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第三道防線:成品檢驗
✔ 廠內實驗室檢測: 具備微生物檢測能力(總生菌數、大腸桿菌群),每批成品檢驗合格後始得放行。
✔ 水活性 (Aw) 精控: 針對凍乾與半濕食產品,精密檢測水活性與乾燥度,確保產品在效期內的品質穩定。
✔ 完善留樣制度: 建立成品留樣庫,保存至效期結束,以利後續品質追溯與責任釐清。
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